热气腾腾的美味菜品、可视化的后厨作业、高效便捷的智慧餐线、宽敞明亮的用餐环境。近日,盈峰环境长沙基地员工食堂荣获由长沙市总工会、长沙市市场监督管理局颁发的“2021年度长沙市优秀食堂”,盈峰环境秉承“员工是我们的事业合伙人”的核心价值观,积极打造优级食堂取得阶段性成效。
智慧餐厅——科学营养,丰俭由人
2021年长沙基地员工食堂全面升级智慧餐厅,取餐方式采用自助式、想吃什么,吃多少,全由自己决定,避开食材和餐标的矛盾,自由选择减少餐饮垃圾。通过微信公众号平台发送的清单,可以清晰地看到价格明细、食物明细以及营养成分报告。让员工的就餐更科学、更合理。据悉,智慧食堂的剩菜率降低了50%。
档口升级——环境美化
今年员工食堂一改之前简单朴素的点餐档口,全新发光的灯箱菜谱让美感瞬间拉满,使人对美食垂涎陶醉,整体用餐环境得到质的提高。
明厨亮灶——丰富菜品
在提高菜品美味程度的基础上,二楼新增明厨亮灶式的包点制作售卖区,师傅在后厨现做包点,员工都可通过透明玻璃清晰的观察制作过程,员工们纷纷表示现做的包点,吃起来放心,味道也更佳,排队购买的员工络绎不绝。
此外,乘装的米饭容器从不锈钢大桶饭升级为木桶饭;例汤同步提质,增加汤品内的食材;自选餐线增加水果、粗粮等全新品种;超市经营范围新增水果自选档位。一系列变化暖到员工的心里,甜到员工的心坎,小细节中足见食堂的贴心。
孜孜不倦——服务提升
食堂陆续推出系列贴心服务,且坚持每月开展线上员工满意度调查,以便及时调整服务,争取让每位员工享用到满意、安全、丰富的服务。
(认真工作,快乐生活)
民以食为天,食以安为先。荣获长沙市优秀食堂后,公司将进一步致力于改善员工的用餐体验,确保员工吃得“安心”、“开心”和“暖心”。